セロリシード / ハーブティー

セロリは、独特の香りと歯ごたえをもち、サラダなどに使われる野菜としてよく知られています。セロリシードは、その種子の部分、葉や茎と同様お香りがあるので、スパイスとして煮込み料理やお菓子の香りづけなど利用することができます。

セロリシードティーは、利尿作用があるため、水分を取りすぎたときや、むくみが気になるときにお勧めのハーブティーです。

消化促進効果もあって、食べすげた後のティーとして飲むのもおすすめです。

また、高めの血圧を下げる働きや、体から毒素を取り除く効果もあるといわれています。

腎障害をもつ人は注意。まれにアレルギーを起こす場合がある。

Apium graveolens

セリ科

種子

精油