サマーセーボリー / ハーブティー

ローズマリーに似た強い香りを持ち、晩夏にライラック色から白色の花を咲かせる一年草です。サマーセーポリーの葉は、香りが強いだけでなく辛味もあるので、昔から肉や野菜料理などに利用されてきました。特に、豆料理の美味しさを引き出すハーブと言われています。

サマーセーボリーティーは、消化促進作用があるので、食後におすすめのティーです。整腸作用もあるのでおなかが張るのも防いでくれます。

また、強壮、刺激作用にもすぐれていて、精神的に疲れきっているときにリフレッシュできます。また、冷え性の改善にも効果があります。