キャラウェイ / ハーブティー

キャラウェイは、胃を健康にする働きが古くから知られていて、薬草として利用されてきました。ヨーロッパでは種子はスパイスとして使われていて、ドイツのキャベツ料理、ザワークラウト（キャベツの漬物）に加えることでよく知られています。

キャラウェイティーには、優れた消化作用があるので、胃もたれを防ぐのに食べ過ぎた時に飲むのがおすすめです。また、腸内ガスを取り除く効果もあるので、おなかが張って苦しい時もおすすめです。

口臭を消す働きもあるので、食後のティーとして飲むとよいでしょう。

Carum carvi

セリ科

果実

精油、脂肪酸、タンニン、たんぱく質、シュウ酸カルシウム、色素、樹脂