ハイビスカス / ハーブティー

ハイビスカスは、常夏の島に生息していて、朝咲いてしぼむ赤い花が象徴的です。

ハイビスカスティーに使うのは、観賞用のものではなく、同属の『ローぜる』と呼ばれる食用品種を乾燥させたものをティーとして使用します。色の濃い中国産や、酸味が強いスーダン産などがあります。

ハイビスカスティーは、利尿作用にすふれていて、むくみを解消する作用があります。お酒を飲みすぎた翌朝の二日酔いの改善に効果を発揮します。また、クエン酸を豊富に含んでいるので、疲労回復効果もあります。

ルビーのような赤色成分は眼精疲労を和らげる効果も発揮します。

Hibiscus sabdariffa

アオイ科

萼（がく）

有機酸、アントシアニン色素、粘液質、ペクチン、ミネラル