エルダーフラワー / ハーブティー

エルダーは、ヨーロッパ各地やイギリスに生息する針葉樹です。エルダーフラワーティーは、この花の部部を使います。欧米では、『インフルエンザの特効薬』といわれ、古くから親しまれてきました。ティーを熱いうちに飲むと、血液循環を刺激して発汗を促し、体の毒素を排出します。くしゃみや鼻水、悪寒といった風邪のひきはじめや花粉症の症状を軽減します。

また、神経をなだめて不安を取り除いたり、憂うつな感情を和らげる効果があるので、寝る前に飲むとすこやかな眠りへと誘います。

エルダーフラワーをたっぷりと含むコーディアルやジャムも市販されていて、ティーと同じ効果が期待できます。

Sambucus nigra

キク科

花

精油、トリテルペン、フラボノイド、粘液質、タンニン、ペクチン、糖類